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美食推荐:炸小黄鱼

文章来源:石家庄远大白癜风医院   发布时间:2013-01-18 22:32:01

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食疗是一种古老的治疗方法,虽然不能根治白癜风,但是却对白癜风的治疗有一定的辅助治疗的作用,所以对于白癜风患者来说应该重视食疗。

  随着社会的快速发展,人们的生活压力也在不断的加大,这时先 考验的就是我们的身体,有位名人曾说过:“身体是革命的本钱”此句虽短,但意味深长。黄花鱼为石首鱼科动物,又称石首鱼。鱼肉含蛋白质、脂肪、糖多种维生素等;鱼鳔含有蛋白质和黏多糖。具有开胃益气之功效。可制成各种食品食用,今天我们就给您带来一道简单美味的:

  菜名:炸黄花鱼

  材料:

  主料:小黄鱼500克

  调料:盐5克,鸡精3克,料酒10克,大葱10克,姜5克,花椒3克,花生油50克

  做法:

  1、将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小时。

  2、拣去葱段、姜片,盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀备用。

  3、将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中,炸至金黄色捞出。

  4、 调大火,油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍,待外皮焦脆时即可捞出装盘。

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