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很多人都知道西红柿中含有丰富的维生素C，很多人都非常喜欢吃，尤其是对于女性朋友，西红柿还有美容的功效，更是受到人们的喜爱，白癜风即可生吃也可熟吃，但是对于白癜风患者来说西红柿中的VC含量丰富不宜多吃，但是有人说炒熟后的西红柿，维生素C会遭到破坏，含量会减少，那么白癜风能吃熟西红柿吗?
白癜风能吃熟西红柿吗
石家庄远大白癜风一专家指出：对番茄来说，熟吃比生吃总体营养价值要高。据研究发现将加热后的番茄与生的未经加工的番茄进行比较发现，虽然加热过程会导致番茄中的维生素C含量减少，但与此同时，番茄中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升。加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。推荐阅读》》》》》》秋季白癜风患者预防注意事项
通过以以上介绍可以看出熟西红柿的VC含量确实要少，但是患者要注意及时是炒熟的西红柿虽然VC含量有一定的损失，但是患者也不能多吃，因为炒熟后的西红柿VC含量还是比较丰富的，VC也会抑制体内黑色素的形成。
白癜风能吃熟西红柿吗?通过以上介绍，大家应该有了更详细的了解，专家建议患者日常生活中要多吃些利于病情的食物，如：萝卜、茄子、木耳等，少吃辛辣刺激性食物，如果您还有问题请随时与在线专家进行联系。