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一、白癜风患者的饮食:
1.微量元素的补充:白癜风患者注重体内微量元素的摄补,提倡使用铜质餐具。
2.食物的正确选择:多食新鲜、清淡的叶绿素,多食猪肝、 瘦肉、牛内、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。
二、白癜风患者的忌口
1.白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。
不宜吃菠菜,因菠菜含有大量的草酸,易使患部发痒及影响铜的吸收。
2.少吃含维生素C多的食物,因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。
3.樱桃、西红柿,白癜风病人不宜多食。
樱桃和西红柿含有较丰富的维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风的病情,故白癜风患者不宜多食。
4.忌食鲜枣、山楂、狝猴桃、柚子等。
5.忌食过酸的食物。
6.避免食用刺激性的食品:如酒、辣椒、生蒜等。
7.少吃辛辣刺激的食物:羊肉、 肥肉,海产品
8.少食富含维生素C的食品:如西红柿、山楂、杨梅、碳酸类饮料等。