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如今人们对自身的营养有了更高的要求,但是如何科学搭配就是个问题了,每人每天应该摄入五份蔬果,也就是三份蔬菜、二份水果。那么,是否可以用五份水果,或者五份蔬菜来替代呢?如今不少上班族就出现了这样的情况。盒饭族们常常走向两个极端:因为微波炉热饭不方便蔬菜,干脆不带蔬菜,另外吃水果。或者觉得吃水果麻烦,认为吃蔬菜一样好,完全用吃蔬菜代替吃水果,其实这都是一种错误的观点,我们是需要均衡的营养才能让我们更加健康的。 什么样的健康搭才能更加适合我们的身体呢,下面就来听听专家的解答吧,专家指出,水果、蔬菜两者缺一不可,不能相互替代。虽然都是植物但是http://www.zhjianfa.com成分不太相同。蔬菜中有些矿物质是水果没有的,若只吃水果,会缺乏叶酸等营养素;而且水果有热量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其对糖尿病者来说,吃过多水果并不好;此外,会出现便秘的症状,对患有白癜风的患者也是没有好处的。 水果都是生吃的,它很有丰富的水分,维生素保存比需要加热的蔬菜好。所以说,两者缺一不可。除了水果、蔬菜两者不能相互取代的问题之外,还有一个问题值得注意:只吃水果,当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。这一点,只吃水果餐减肥的MM们,以及孕妇们要特别注意。水果不是很清淡吗?为什么吃水果会引发这些似乎只有胖人多发的疾病呢,水果普遍含有大量的糖分,吃多了很有可能引起糖尿病等疾病。 (102681)(53)(149) |