你到底了解羊栖菜了吗

　　深邃的大海不仅孕育了无数的生命，更为人类提供了大量食物。羊栖菜也是生活于海洋里的一种藻类，隶属于褐藻门、马尾藻科、马尾藻属。它是一种富营养的食用藻，享有“保健珍品”的盛誉。羊栖菜，又名鹿角尖、海大麦，属暖温带性海藻。我国北起辽东半岛，南至雷州半岛，均有它的分布；以浙江沿海多。如今随着人们对海洋的开发利用，它也开始更多地成为人们餐桌上的美食。

　　羊栖菜大都生长在海水流动较为湍急的大礁石上，株高一般为几十厘米，高可达两米。藻体由假根、茎、叶片和气囊组成。假根为吸盘状的基部固着器，茎为直立圆柱状的主枝，叶片、气囊，北方呈锯齿状；南方则呈线形或棒状。藻体在大海中多为黄褐色，制作为干品后一般是黑色的。(更多信息请到b_d_f_y_y_9_9_9_._c_o_m 了解,请去掉前面的"_"，北*京*中*_科*白*癜*风*医*院，免费咨询_电话：0*1*0-5*1*2*8*8*9*9*9)

　　干品食用之前需要用水泡发，之后会变得肉厚多汁，食用价值高。据分析：干品含蛋白质，醣类，灰分，脂肪，钙，磷，钾，铁，胡萝卜索；还有多种维生素和微量元索。《本草纲目》对羊栖菜的记载：“昧苦、寒，主瘿瘤气、颈下核，破散结气、痈肿症下坚气、腹中上下呢、下十二指水肿”。现代医学研究表明：羊栖菜对预防甲状腺肿大，降低血液中服固醇，治疗高血压和大肠癌、胃癌，均有一定的功效；并对促进儿童骨路生长，保持皮肤润滑，恢复大脑疲劳，防止衰老等，亦有显著的作用。患有白癜风的朋友也可以食用羊栖菜，能给身体补充多种矿物质。

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