我们的聪明与食物有一定的关系

　　现在有很多的研究都在表明，有一些食物可以让头脑更加的聪明。日本的一位专家曾指出：饮食习惯与性格及精神活动有密切关系。如欧美人以肉食为主，擅长理论思维，性格刚强、固执；而日本人以米食为主，有较强的实际应用能力，富有创造力。由此看来，吃什么样的食物，的确可以让我们的头脑变得更加的聪明。

　　其实维生素与我们的脑物质及其人的智力之间有着密切的关系。如膳食中缺乏维生素B1，会对中枢神经产生不良影响。严重缺乏者会引起“脚气病”，并会产生严重的精神病变。机体早期缺乏维生素B5，会影响智力发育，表现为反应迟钝、恐惧、言语行动异常。膳食中缺乏维生素C，可阻碍神经细管向大脑输送营养成分的功能，从而使大脑不能及时得到营养成分。但是白癜风患者好的不要使用维生素C，否则会对自己的病情不利。

　　蔬菜中的营养特别丰富，而且人们每天也是离不开的蔬菜。人的先天智力条件好坏，与胎儿期从母体吸取的营养有密切关系。科学家们经过长期研究后指出，蔬菜的营养与儿童的智力密切相关。一些孕妇和儿童中普遍地存在着偏食、挑食和厌食蔬菜的情况，这对儿童大脑发育、智力成长是很不利的。为了自己的宝宝更加的聪敏，准妈妈不妨可以多吃点蔬菜。

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