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在临床上经常遇到一些白癜风病人由于饮食不当而复发或加重的情况，可见正确合理的饮食尤为重要，若想白癜风，患者必须将治疗和保养结合起来，除了要积极接受治疗以外还要注意心情以及饮食的调节，现在石家庄远大白癜风医院专家为大家介绍一下白癜风病人的饮食原则。
哪些食物有利于白癜风的治疗：
1、干果类：花生，腰果，白果，莲子，栗子，西瓜子，南瓜子，松子，葵花子，榛子，核桃仁，红枣，桂圆，菱角，杏仁。
2、水果类：香蕉，桃，梨，杏，桑葚，荔枝。
3、蔬菜类：墨菜，马齿苋，茵陈蒿，灵芝，黑木耳，何首乌，珊瑚菜，胡萝卜，明党参，玫瑰花，槐花，花生，豌豆，油菜，茄子，菠菜，蕨菜，发菜，香菇，芸豆，芥菜，茼蒿，紫菜，马铃薯，白菜，香椿芽，芽菜，空心菜，荆芥，苔菜，黄瓜，冬笋，南瓜，野菜，芹菜。
4、豆类：黑豆，青豆，黄豆，绿豆，豌豆，眉豆，蚕豆，豆芽，豆荚，豇豆，豆制品。
5、五谷类：玉米，黑米，小米，大米，梗米，糯米，红米，小麦，高粱，燕麦，麦麸。
白癜风病人的饮食原则如下：
1、首先要了解治疗过程中的忌口食物：对富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、狝猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓"热性食物"或"发物"、鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或是皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。
2、多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等，矿物质食物如贝壳类食物，如田螺、蛏、蛤、牡蛎等。
3、白癜风患者不要偏食：在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。
如果还对其它白癜风病人的饮食有疑问，建议在食用之前咨询一下医生，以免病情恶化。