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白癜风的发病率越来越高，都知道健康饮食会对疾病有益，现在很多人都关注饮食健康，饮食的不合理导致我们经常患一些疾病，如白癜风，想必大家都知道，诱发白癜风的病因因素有很多，而饮食不当也会导致白癜风。那么，会导致白癜风病发的饮食有哪些?
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一、长其饮酒与吃海鲜人群。由于长期饮酒或食海鲜类食物导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
二、含酚类食物。多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
会导致白癜风病发的饮食有哪些
三、过量补充维生素C。维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。
会导致白癜风病发的饮食有哪些，大家在生活中要加以避免，尤其是白癜风患者，更要远离这些不利的食物。治疗白癜风，是一个综合的过程，需要从各方面严谨对待。