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养生在现在引起了人们的重视，人们懂得在生活中怎样注意饮食，怎样注意护理。而白癜风患者也是需要了解养生的一些常识的。炎热的夏季，黄豆芽就成了夏季必吃的一种食物，对于人们的身体健康是非常有好处的。那么对于白癜风这种特殊的人群来说，他们吃黄豆芽对白癜风有利吗?白癜风能吃黄豆芽吗?
白癜风能吃黄豆芽吗
专家表示：在日常生活中，吃黄豆芽可治疗常见病。研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，VB2增加2～4倍，VB12是大豆的10倍，VE是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质。虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。因此白癜风患者是可以吃黄豆芽的。
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