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白癜风患者多吃茄子好不好?茄子是餐桌上的常菜，很多人特别喜欢吃茄子，但是得了白癜风在饮食上有很多禁忌，患者为了不影响病情应该特别注意，那么对于白癜风患者多吃茄子好不好呢?
白癜风患者多吃茄子好不好
石家庄远大白癜风医院专家介绍说：经常吃茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸。白癜风患者日常生活中也可以多吃些茄子，茄子具有很高的营养价值，白癜风患者多吃茄子有助于白癜风患者的免疫提升，能很好的辅助治疗白癜风，下面教患者一些茄子的做法：推荐阅读》》》》》》白癜风的早期诊断很重要
将茄子去皮切厚片，表面轻切花刀，再切成滚刀块，放入油锅中炸至金黄备用葱姜蒜末中加入少许泡发好的木耳、香菇，调入料酒、酱油、白糖、醋、味精拌匀，锅中留底油，倒入调好的汁，水淀粉勾芡，放入西红柿、茄子快速翻炒均匀即可。专家指出该做法患者要注意好的少放西红柿，因为西红柿中含有丰富的维生素C对患者病情不利。
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