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我们都知道白癜风是比较难治疗的皮肤病，对患者的生活影响都比较大，白癜风患者不仅需进行科学治疗，白癜风患者的饮食注意也是非常重要的，饮食不仅是填饱肚子那么简单的事，若不注重饮食的选择还会加重病情，以至于加大治疗难度。因此白癜风患者在生活中要多加注意，让我们看看专家是怎么说的吧。
专家介绍：白癜风的治疗需要患者在饮食方面多加注意，有些食物会影响患者的治疗，因此要多加注意。
白癜风患者的饮食注意
一、过量摄入维生素c 。维生素 c 是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。维生素 c 广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶中。含量丰富的水果包括甜瓜、葡萄柚、木瓜、草莓、柑子、桔子以及西瓜、酸枣。富含维生素 c 的果汁包括葡萄柚汁和橙汁。有些水果汁是强化了维生素 c 的，包括苹果汁、酸果汁以及葡萄汁。富含维生素 c 的蔬菜包括芦笋、花椰菜、圆白菜、菜花、芥菜、辣椒(红的或绿的)、马铃薯、甘薯和西红柿以及西红柿汁。一般来说，带酸味的水果或蔬菜中的维生素 c 含量普遍较高。我们强调患者对日常含量较大的柑桔、苹果、西红柿类可做必要的限制，但门诊病史搜集中，很少发现因过量摄入食物性维生素 c 而导致白癜风发病或皮损扩大者，更多的是因过量摄入药物性维生素 c ，如日常保健性长期内服果味维生素 c ，或其它疾病治疗中长期大量口服、注射(输液)维生素 c 。亦有个别医院医生给白癜风患者的治疗药物中运用维生素 c 从而导致局限型白癜风转化为散发型白癜风。
二、酒与海鲜，由饮酒或食海鲜导致白癜风发生或加重的病例屡见不鲜。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。一些门诊病人能明确指出自己初发病与饮酒、食海鲜的因果关系，一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大，部分病人反映自己饮酒后仅限于白斑部位瘙痒。一些从事饮食服务行业、司机工作或不能戒酒者，白斑扩展往往很难控制。其病理机制，可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。至于食海鲜可能与引发变态反应、导致免疫失调有关。但是我们在临床中很少见食羊肉引发白癜风损害的病例。
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白癜风患者的饮食注意是辅助白癜风治疗的一个方面，生活中还有很多值得白癜风患者注意的方面需要白癜风患者了解。处处保护皮肤，防止白斑扩散，是白癜风痊愈的重要保障。