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吃好饭,人们关注的无外乎营养与安全。可人们却往往忽略了重要的一点:吃饭也要有好心情。
研究显示,吃饭时好的心情非常重要。否则看得见的饭菜吃进去了,看不见的食物消化却大打折扣。因为吃饭时情绪不好,会导致胃肠蠕动减慢、消化液分泌降低、饱胀不适等症状。科学调研证实,现代人胃病发生大大增加,一方面是因为进餐不规律,另一方面是与人们就餐时心情紧张、情绪不佳有关。长期一个人用餐,往往闷闷不乐,甚至造成胃病的发生。而大家一起吃饭时谈论不愉快的话题,也不利于食物消化。
很多人都有这样的体会,跟不喜欢的人一起吃饭,压抑和焦虑的情绪甚至会带进饭菜里,任凭什么佳肴也会让你吃得不爽!也有人中午叫个外卖,在办公室对着电脑匆匆吃下,吃完后却觉得腹胀难受。这些都证明了吃饭时的情绪与身体感官乃至身体健康的密切关联。
所以,无论工作多忙,到了吃饭时间,都该放下手中的工作和烦心事。约几个同事到食堂或餐厅,一边吃一边聊聊开心的琐事。或者自己一个人听听舒缓愉悦的音乐。心情好了,才能让肠胃工作更好,让你吃得更健康。