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我们建议白癜风患者多喝牛奶,但不是说牛奶想怎喝都行,这是有讲究的。在饮用牛奶时应遵循以下三个原则:
1、不宜空腹喝牛奶。特别是白癜风患者,好的喝牛奶前先吃点东西或边吃食物边饮用,以降低乳糖的浓度,利于营养成分的吸收。
2、避免与茶水同饮。乳糖中含有丰富的钙离子,茶叶中鞣酸会阻碍钙离子的吸收。
3、不宜采用铜器加热。铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,因而会加速营养的损失。正规企业销售的鲜奶已经过科学灭菌,不必加热即可饮用。如天气冷时需加热,则以40℃—50℃为宜。